Kaškaval údený
Polotvrdý, zrejúci, polotučný, parený, údený syr, vákuovo balený
Zloženie: Pasterizované mlieko, jedlá soľ, syridlo. Sušina min. 55 %, tuk v sušine minimálne 45 % hmotnosti, soľ max. 2,5 %.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1329 kJ/378 kcal
Tuky: 26 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 15,5 g
Sacharidy: ˂ 1g, z toho cukry ˂ 1g
Bielkoviny: 21,6 g
Soľ: max. 2,5 g
Hmotnosť: cca 250 g
Trvanlivosť: 180 dní
Alergény: mlieko
Skladovanie: pri teplote 2 až 6 °C
