Parenica údená
Polotvrdý, nezrejúci, polotučný, parený, údený syr, vákuovo balený
Zloženie: Pasterizované mlieko, jedlá soľ, syridlo, mliekarenská kultúra. Sušina min. 48 %, tuk v sušine minimálne 25 % hmotnosti, soľ max. 2,5 %.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1260 kJ/300 kcal
Tuky: 20 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 12,5 g
Sacharidy: ˂ 1g, z toho cukry ˂ 1g
Bielkoviny: 26 g
Soľ: max. 2,5 g
Hmotnosť: 100 g
Trvanlivosť: 45 dní
Alergény: mlieko
Skladovanie: pri teplote 2 až 6 °C
